食肉減肥法,又稱阿特金斯減肥法、低碳減肥法,是美國醫生羅伯特·阿特金斯(Robert Atkins)創造的減肥方法,其要求完全不吃碳水化合物,而只吃高蛋白的食品,即不吃任何水果、蔬菜、澱粉類食品,而多吃肉類、魚。這種減肥法頗受爭議,但也有證據表明其有一定效果。
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